Keukenmedewerker Plopsa Hotel

Takenpakket

  • Je zorgt voor de voorbereiding en bediening van ontbijt, lunch & diner in keuken/buffet.
  • Je zorgt voor een goede en gestructureerde mise-en-place vóór de dienst begint. Wanneer de eerste gasten toekomen sta je mede in voor de bediening en live cooking aan de daartoe voorziene buffetten. Je zal ervoor zorgen dat je werkpost er ten alle tijde proper bij ligt.
  • Je bereidt de gerechten op de correcte wijze.
  • Het keukenteam zorgt voor de waarborging van de kwaliteit van alle maaltijden en gerechten die uit de keuken vertrekken naar alle mogelijke locaties in het hotel.
  • Je werkt bij voorkeur graag tijdens de middag/avond, maar nu en dan een ontbijt/ochtend-shift? Daar heb je geen probleem mee!
  • Je zorgt voor een correcte toepassing van alle wettelijke- en interne HACCP-regels en richtlijnen.

Profiel

Je bent in het bezit van een diploma Hotel/Keuken en hebt bij voorkeur reeds een eerste ervaring achter de rug in een gelijkaardige functie. Je kan zowel zelfstandig werken, als nauwkeurig en ordelijk. Je bent discreet en klantgericht. (De Plopsa Smile). Je bent contactvaardig en kan overweg met voorraadbeheer/stocktellingen. Je kan je aanpassen aan veranderende omstandigheden en werkuren. Je kan omgaan met stress, je komt regels en afspraken na. Nederlands en Frans is een must, Engels/Duits of andere talen is een pluspunt.

Wij bieden

Plopsa biedt een zeer afwisselende job in een groeibedrijf met informele, open werksfeer tussen gemotiveerde professionals. We voorzien een voltijds contract van onbepaalde duur/seizoenscontract van bepaalde duur met een competitief salaris met extralegale voordelen. Daarnaast krijg je een teamkaart die je gratis toegang verschaft tot onze en andere pretparken, korting op de merchandisingproducten en korting in verschillende restaurants in de parken.

Solliciteer nu!

Slechts één bestand.
8 MB limiet.
Toegestane types: gif jpg png bmp eps tif pict psd txt rtf html odf pdf doc docx ppt pptx xls xlsx xml avi mov mp3 ogg wav bz2 dmg gz jar rar sit svg tar zip.